Sujet délicat s'il en est...mais qui sera abordé à un moment ou à un autre !
Donc, voilà.
J’ai une préférence prononcée pour le Ti Punch (on ne se refait pas : n’est pas puriste qui veut).
Reste à savoir que les "planteurs" et autres drôleries sont réservés aux touristes "gros lourds" en priorité. Pitié: ne proposez pas un "planteur" à un antillais...merci pour
eux!
Pour ma part, je resterais à la recette "guadeloupéenne" du ti punch (demandez seulement un punch....) dite CRS... Dans un vere mélangez un peu de jus de citron vert (avec ou sans le ti morceau de citron dont vous l'aurez soigneusement expurgé) jusqu'à obtenir un sirop. Puis ajoutez et mélangez le rhum! Un rhum vieux donnera plus de force, plus de caractère à votre punch... C'est tout! Dégustez lentement!
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