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5 articles avec martinique - a table !

hello Lt... bon app'

hello Lt... bon app'

COLOMBO DE POULET (Ingrédients pour 4 pers.) - 1 poulet d'1 kg à 1,5kg - 100g de poudre de Colombo - 1 poivron rouge - 1 citron vert - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 petites feuilles de laurier - 1 petit piment fort - 1 brin...

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Martinique : Matoutou

Martinique : Matoutou

Matoutou de crabe Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 30-35 min. environ Pour : 4 personnes 1 kilo de crabe frais (ou ½ kilo de chair de crabe congelé ou en conserve) 4 c. à table d'huile végétale 4 gousses d'ail pelées et écrasées avec...

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Gâteau banane... Miam

Gâteau banane... Miam

Gâteau banane Ingrédients (6 pers.): - 3 bananes bien mûres - 250 g de farine - 100 g de beurre - 50 g de sucre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure - arômes (vanille, cannelle, muscade) - 1/2 verre de lait Préparation : Travailler ensemble...

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OK...maintenant, on ne rigole plus !

OK...maintenant, on ne rigole plus !

Sujet délicat s'il en est...mais qui sera abordé à un moment ou à un autre ! Donc, voilà. J’ai une préférence prononcée pour le Ti Punch (on ne se refait pas : n’est pas puriste qui veut). Reste à savoir que les "planteurs" et autres drôleries sont réservés...

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Soupe de bananes à l’'ananas

Soupe de bananes à l’'ananas

Ingrédients pour 4 pers. 1/2 ananas 4 bananes 1 orange 1 citron vert 2 fruits de la passion 4 râpures de noix de muscade 2 bâtons de cannelle 2 cuillères à soupe de rhum antillais 100g de sucre roux en poudre 1 cuillère à soupe de beurre >>> Comment réaliser...

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