Top articles

  • Happy Monday to you.

    26 mars 2007 ( #What's up doc )

    Le beau temps revient doucement (mais pas le chaud), donc pour aujourd'hui on se réchauffe avec une photo estivale de Saint-Saphorin (petit village situé entre Lausanne et Vevey). Tout au fond à gauche, on peut apercevoir Vevey (siège de la Sté Nestlé)...

  • Le voyageur a son arbre !

    26 mars 2007 ( #Martinique )

    Le Ravenala est encore appelé arbre du voyageur pour de multiples raisons. Cet arbre mi bananier, mi palmier, possède de nombreuses ressources. Tout d’abord, la base de ses tiges creuses conserve l’eau de pluie et un vigoureux coup de machette permet...

  • Que d'eau, que d'eau...

    27 mars 2007 ( #What's up doc )

    Savoie (Bateau à vapeur avec roues à aubes) * Arrivée sur les quais de Montreux * Mise en service : 1914 Capacité : 800 pers. Restauration : 250 pers Longueur : 67.8 m On continue notre balade le long du lac mais ce coup-ci, on prend le bateau. On peut...

  • Une petite chose à vérifier...

    28 mars 2007 ( #What's up doc )

    "Enfin, comme je te le disais, la crevette c'est le fruit de la mer.On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes ; à la planche, à la vapeur, en sauce ; tu fais l'avocat crevettes,...

  • Martinique : Matoutou

    19 avril 2007 ( #Martinique - A table ! )

    Matoutou de crabe Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 30-35 min. environ Pour : 4 personnes 1 kilo de crabe frais (ou ½ kilo de chair de crabe congelé ou en conserve) 4 c. à table d'huile végétale 4 gousses d'ail pelées et écrasées avec...

  • Martinique : les aventures de Kermit

    30 avril 2007 ( #Martinique )

    Comment ruser, se faire passer pour un poisson (ou Kermit la grenouille !) et ainsi tirer le portrait... Cliquez sur les photos pour agrandir 1- acquérir le déguisement adéquat (bad karma : la version Kermit attire le barracuda ) 2- trouver un appareil...

  • Martinique : 'tention, ça va fumer !

    07 mai 2007 ( #Martinique )

    Intimement liée à l’histoire des pirates dans la Caraïbe, la cuisson boucanée a pourtant été inventée en Amérique du Sud par les Amérindiens. Aujourd’hui, elle est un mode de cuisson traditionnel dans tout l’arc Antillais. "Boucan : nom donné à l’échafaud...

  • Martinique : ki sé koi cé ?

    14 mai 2007 ( #Martinique )

    Késako ? Je vois déjà ceux qui vont me répondre : "je sais, je sais... c'est l'arbre à ananas ". Attention, misérable ! stop, pour mémoire ce genre de vérité est à bannir de votre pensée (voir l'article sur le sujet). Quelqu'un(e) à une autre réponse...

  • Martinique : serrage de pince

    15 mai 2007 ( #Martinique )

    Coup de pot... aujourd'hui, pas de matoutou de crabe (voir article) ! Allez, on se sert la pince. Crustacés à cinq paires de pattes dont la première est modifiée pour former une paire de pinces, une carapace plutôt plate, et un abdomen court et large...

  • Voyageur... sors !

    22 mai 2007 ( #What's up doc )

    Cliquez sur les photos pour agrandir Pour ceux qui ne savent pas à quoi ressemble une nouvelle feuille sur un arbre du voyageur. Celui-ci est un peu spécial car il pousse en regardant la neige tomber en hiver. La feuille est dehors en trois jours et en...

  • hello Lt... bon app'

    28 juin 2007 ( #Martinique - A table ! )

    COLOMBO DE POULET (Ingrédients pour 4 pers.) - 1 poulet d'1 kg à 1,5kg - 100g de poudre de Colombo - 1 poivron rouge - 1 citron vert - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 petites feuilles de laurier - 1 petit piment fort - 1 brin...

  • Là-haut, tout là-haut...

    27 juillet 2007 ( #Montagne )

    Vue sur le Cervin (Matterhorn en allemand) depuis le village de Zermatt Vue sur le Gornergletscher (depuis l'observatoire) Observatoire du Gornegrat à 3'100m Pointe Dufour : 4'634 m C'est le point culminant de la Suisse (même si le sommet lui-même est...

  • les jeunes, c'est la forme ?

    27 juillet 2007 ( #Montagne )

    La rue principale, promenade en été il y a 100 ans - vue de Zermatt en été (ça a changé sur le replat !) La gare (seul moyen de communication) - Montée vers le village de Zmutt à dos de mules. Heureusement, les véhicules à moteur sont toujours interdits...

  • Là-haut sur la montagne...

    31 juillet 2007 ( #What's up doc )

    Ben oui... c'est la fête nationale suisse aujourd'hui 1er août. (traduction ci-dessous du "vieux-suisse-allemand" que je rien, pas du tout...que dalle, zéro, nada) Pacte fédéral du 1er août 1291 AU NOM DU SEIGNEUR, AMEN. C'EST ACCOMPLIR UNE ACTION HONORABLE...

  • Henry quitte la ville...si,si !

    07 août 2007 ( #What's up doc )

    Vous prenez Henry, vous le mettez dans une voiture (côté passager, c'est mieux... et plus reposant !), vous le posez dans la campagne avec son appareil photo, laisser mariner un moment... et voilà le résultat On ne sait pas... au bout d'un moment, il...

  • Aloha cousin Xavier...

    23 août 2007 ( #What's up doc )

    Aujourd'hui, c'est mon cousin "Xavier" qui nous fait voyager. Accrochez les ceintures ! Un coup d'oeil aux USA, France, Grèce, Espagne, Ghana, Martinique, Malaisie, Maldives... Presque un tour du monde ! Salut Xavier Un aperçu... Cliquez ici ou sur sa...

  • Promenade valaisanne 3

    19 septembre 2007 ( #What's up doc )

    On quitte le Valais en direction de... ...Martigny, traversée par les romains... Martigny entre dans l’Histoire en hiver 57-56 av. J.-C. César, dans la Guerre des Gaules, décrit la bataille dont le bourg gaulois qu’il nomme Octodurus fut le théâtre et...

  • SF 7AM by iPhone

    25 septembre 2007 ( #California )

    San Francisco 7AM by iPhone. Cinq heures du mat’ j’ai des frissons Je claque des dents et je monte le son Seul sur le lit dans mes draps bleus froissés C’est l’insomnie, sommeil cassé Je perds la tête, mes cigarettes Sont toutes fumées dans l’cendrier...

  • Y'a un truc !

    30 octobre 2007 ( #What's up doc )

    Ça y est. J'ai enfin eu le flash, la révélation. Maintenant, je sais ! Y'a un truc. Explication : je vais au parc du coin avec mon appareil, je trouve quelque chose à immortaliser, je vise et clic... Résultat : une photo avec quelque chose dessus et une...

  • Happy Birthday MonBlog...

    02 novembre 2007 ( #What's up doc )

    Happy Birthday to me (merci Madame) Et oui... déjà 2 ans que je déblog complètement. Quelques chiffres : Date de création : 02/11/2005 Pages vues : 257'911 (total) Visiteurs uniques : 71'191 (presque le stade de France) Journée record : 3'604 pages vues...

  • Visite du Polaroid 20x24''

    07 novembre 2007 ( #What's up doc )

    Imaginez un appareil d'environ 150 cm de haut et de quelques 106 kg. Un rendu hors du commun et tout cela nous sort directement des images instantanées (sans négatif, des originaux quoi !) de 50x60 cm (couleur ou noir/blanc) Construit par Polaroid (voir...

  • The way to San Jose...

    16 novembre 2007 ( #California )

    Henry by iPhone Sud de la baie de San Francisco où j'ai usé mes fonds de pantalons pendant un an... et... Dionne Warwick (écoutez) Do you know the way to San Jose? I've been away so long I may go wrong and lose my way Do you know the way to San Jose?...

  • Voyage thaïlandais à Lausanne

    25 février 2008 ( #What's up doc )

    Cliquez sur la photo... Voyage thaïlandais au coeur de Lausanne. il s’agit d’un royal présent (exécuté par des artistes et artisans spécialisés) offert à la Ville de Lausanne par sa Majesté Bhumibol Adulyadej, roi de Thaïlande. Cliquez sur la photo......

  • Voyage chinois à Lausanne

    26 février 2008 ( #What's up doc )

    Si vous passez dans le coin, une jolie promenade non loin de la balade d'hier. Lausanne : une fois au bord du lac (on ne peut pas aller plus bas), vous tomberez immanquablement sur le musée olympique. Tiens, y avait Bernard Laporte (l'ex entraineur)...qu'est-ce...

  • Voyage helvétique en Suisse

    27 février 2008 ( #What's up doc )

    Cliquez sur la photo La statue de Freddie Mercury sur la place du marché à Montreux. Serait-il en train d'invectiver le brave qui passe à proximité ? Cliquez sur la photo On se croirait presque sous les tropiques... Le Casino de Montreux (ancien haut...

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