Top articles
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Voyage thaïlandais à Lausanne
Cliquez sur la photo... Voyage thaïlandais au coeur de Lausanne. il s’agit d’un royal présent (exécuté par des artistes et artisans spécialisés) offert à la Ville de Lausanne par sa Majesté Bhumibol Adulyadej, roi de Thaïlande. Cliquez sur la photo......
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Martinique : 'tention, ça va fumer !
Intimement liée à l’histoire des pirates dans la Caraïbe, la cuisson boucanée a pourtant été inventée en Amérique du Sud par les Amérindiens. Aujourd’hui, elle est un mode de cuisson traditionnel dans tout l’arc Antillais. "Boucan : nom donné à l’échafaud...
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Recette minceur de chez Grave...
Qui pense gruyère, pense : fromage, trous. Et bien, moi je dis "stop". Le "vrai" gruyère n'a pas de trous et ne ressemble pas à un bout de caoutchouc préemballé. Ci-dessus, le village de Gruyère. Le vrai et bon gruyère se fait uniquement dans cette région...
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Martinique : les aventures de Kermit
Comment ruser, se faire passer pour un poisson (ou Kermit la grenouille !) et ainsi tirer le portrait... Cliquez sur les photos pour agrandir 1- acquérir le déguisement adéquat (bad karma : la version Kermit attire le barracuda ) 2- trouver un appareil...
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Aloha cousin Xavier...
Aujourd'hui, c'est mon cousin "Xavier" qui nous fait voyager. Accrochez les ceintures ! Un coup d'oeil aux USA, France, Grèce, Espagne, Ghana, Martinique, Malaisie, Maldives... Presque un tour du monde ! Salut Xavier Un aperçu... Cliquez ici ou sur sa...
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Là-haut sur la montagne...
Ben oui... c'est la fête nationale suisse aujourd'hui 1er août. (traduction ci-dessous du "vieux-suisse-allemand" que je rien, pas du tout...que dalle, zéro, nada) Pacte fédéral du 1er août 1291 AU NOM DU SEIGNEUR, AMEN. C'EST ACCOMPLIR UNE ACTION HONORABLE...
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Travailler... c'est très dur (surtout aux Fidji)
© 2006 henry leutwyler Un grand merci à mon ami Henry qui m'a envoyé sa petite carte des Fidji (le retour en studio va être dur dur).Je comprends... travailler comme ça, c'est difficile ! le catalogue va être des plus sympathiques. La République des Îles...
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Hors de ma route... Mickey ! moi, je bouge pas.
Tiens...ça c'est amusant je vais "traducter" un peu because c'est en anglais et en "sudlandois" ! L'histoire étant la suivante : Le USS Montana (dans les plus gros bateaux militaires en atlantique nord) reçoit un écho radar et une demande de changement...
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Madère... si ça aère, on adhère !
Madère (en portugais Madeira) est la principale île (736 km²) d'un petit archipel dépendant du Portugal, situé dans l'Océan Atlantique à l'ouest du Maroc. Il constitue une région autonome du Portugal dont Funchal est la capitale. Funchal, principale ville...
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12. 'Tention, ça continue... (les bonnes adresses)
On ne va pas en rester là...Donc, un mix de rhums vieux (zolis zétiquettes) …Et un mix de spécialités (le "shrubb", c’est sympa pour Noël…même les filles aiment). Le dernier, le "Clément 1970"… alors là…c’est le pied du top. Et Voilou un petit condensé...
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"SIR AS" : son premier CD le 15 mai 2009
Sir As (Myspace et Facebook) Belle nouvelle : mon cousin Alain (Sir As) sort son premier album solo le 15 mai 2009. Un mix avec des chansons en créole (martiniquais, originaire du Marin) et en français. Lire la suite... Bref historique : En 1996, AS et...
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Voyage helvétique en Suisse
Cliquez sur la photo La statue de Freddie Mercury sur la place du marché à Montreux. Serait-il en train d'invectiver le brave qui passe à proximité ? Cliquez sur la photo On se croirait presque sous les tropiques... Le Casino de Montreux (ancien haut...
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Voyage chinois à Lausanne
Si vous passez dans le coin, une jolie promenade non loin de la balade d'hier. Lausanne : une fois au bord du lac (on ne peut pas aller plus bas), vous tomberez immanquablement sur le musée olympique. Tiens, y avait Bernard Laporte (l'ex entraineur)...qu'est-ce...
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The way to San Jose...
Henry by iPhone Sud de la baie de San Francisco où j'ai usé mes fonds de pantalons pendant un an... et... Dionne Warwick (écoutez) Do you know the way to San Jose? I've been away so long I may go wrong and lose my way Do you know the way to San Jose?...
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Visite du Polaroid 20x24''
Imaginez un appareil d'environ 150 cm de haut et de quelques 106 kg. Un rendu hors du commun et tout cela nous sort directement des images instantanées (sans négatif, des originaux quoi !) de 50x60 cm (couleur ou noir/blanc) Construit par Polaroid (voir...
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Happy Birthday MonBlog...
Happy Birthday to me (merci Madame) Et oui... déjà 2 ans que je déblog complètement. Quelques chiffres : Date de création : 02/11/2005 Pages vues : 257'911 (total) Visiteurs uniques : 71'191 (presque le stade de France) Journée record : 3'604 pages vues...
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SF 7AM by iPhone
San Francisco 7AM by iPhone. Cinq heures du mat’ j’ai des frissons Je claque des dents et je monte le son Seul sur le lit dans mes draps bleus froissés C’est l’insomnie, sommeil cassé Je perds la tête, mes cigarettes Sont toutes fumées dans l’cendrier...
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Henry quitte la ville...si,si !
Vous prenez Henry, vous le mettez dans une voiture (côté passager, c'est mieux... et plus reposant !), vous le posez dans la campagne avec son appareil photo, laisser mariner un moment... et voilà le résultat On ne sait pas... au bout d'un moment, il...
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les jeunes, c'est la forme ?
La rue principale, promenade en été il y a 100 ans - vue de Zermatt en été (ça a changé sur le replat !) La gare (seul moyen de communication) - Montée vers le village de Zmutt à dos de mules. Heureusement, les véhicules à moteur sont toujours interdits...
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Là-haut, tout là-haut...
Vue sur le Cervin (Matterhorn en allemand) depuis le village de Zermatt Vue sur le Gornergletscher (depuis l'observatoire) Observatoire du Gornegrat à 3'100m Pointe Dufour : 4'634 m C'est le point culminant de la Suisse (même si le sommet lui-même est...
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hello Lt... bon app'
COLOMBO DE POULET (Ingrédients pour 4 pers.) - 1 poulet d'1 kg à 1,5kg - 100g de poudre de Colombo - 1 poivron rouge - 1 citron vert - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 petites feuilles de laurier - 1 petit piment fort - 1 brin...
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Martinique : serrage de pince
Coup de pot... aujourd'hui, pas de matoutou de crabe (voir article) ! Allez, on se sert la pince. Crustacés à cinq paires de pattes dont la première est modifiée pour former une paire de pinces, une carapace plutôt plate, et un abdomen court et large...
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Martinique : ki sé koi cé ?
Késako ? Je vois déjà ceux qui vont me répondre : "je sais, je sais... c'est l'arbre à ananas ". Attention, misérable ! stop, pour mémoire ce genre de vérité est à bannir de votre pensée (voir l'article sur le sujet). Quelqu'un(e) à une autre réponse...
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Martinique : Matoutou
Matoutou de crabe Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 30-35 min. environ Pour : 4 personnes 1 kilo de crabe frais (ou ½ kilo de chair de crabe congelé ou en conserve) 4 c. à table d'huile végétale 4 gousses d'ail pelées et écrasées avec...
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Une petite chose à vérifier...
"Enfin, comme je te le disais, la crevette c'est le fruit de la mer.On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes ; à la planche, à la vapeur, en sauce ; tu fais l'avocat crevettes,...